Lors de cette visite des vignobles et des installations de Rombeau, vous visiterez une exploitation viticole familiale à Rivesaltes, un village situé à 15 minutes de Perpignan. Vous dégusterez des vins du Roussillon !
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Bodega Rombeau.
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Lors de cette visite des vignobles et des installations de Rombeau, vous visiterez une exploitation viticole familiale à Rivesaltes, un village situé à 15 minutes de Perpignan. Vous dégusterez des vins du Roussillon !
Le Domaine de Rombeau est une exploitation viticole familiale exceptionnelle située au 2 avenue de la Salanque à Rivesaltes. Ce pittoresque village viticole du Roussillon se trouve à 15 minutes de route de Perpignan.
À l'heure convenue, vous commencerez la visite guidée de la cave Rombeau en découvrant l'histoire de cette ferme datant de 1852, qui appartient à la même famille de vignerons depuis six générations.
Après une brève introduction à l'histoire familiale de la cave, vous visiterez les vignobles qui surplombent le massif du Canigó. Le domaine compte 87 hectares, dont 28 sont consacrés à la culture biologique. Au cours de la visite, vous apprendrez également comment sont cultivées les plus de 20 variétés de raisins.
La visite se poursuivra dans la salle des barriques de la cave, qui abrite près de 600 barriques, l'une des collections les plus remarquables du sud de la France. Dans cette salle, vous découvrirez comment les vins sont élevés et quel type de bois est utilisé pour les faire vieillir.
Vous terminerez cette visite d'une heure et demie à deux heures par une dégustation de vins, qui viendra parfaitement clore l’expérience.
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