Neste tour por Xochimilco, iremos conhecer a sua colorida arquitetura colonial, o seu mercado animado e uma chinampa tradicional, onde chegaremos a bordo de uma canoa pré-hispânica. Uma rota das mais autênticas!
Itinerário
À hora indicada, iremos reunir-nos em frente à Capela de San Juan Bautista, de onde entraremos em Xochimilco, um bairro onde a cidade e a água dialogam há séculos. Vamos lá!
Primeiro, faremos um passeio pelo centro histórico de Xochimilco, a mergulhar no coração deste bairro tradicional de traçado irregular e atmosfera serena. Lá, faremos uma paragem diante de um ahuehuete de mais de cinco séculos.
Continuaremos a passar em frente a igrejas de estilo colonial que datam do século XVI, exemplos precoces da arquitetura novohispânica nas Américas, onde analisaremos o sincretismo religioso. Esse percurso terminará uma hora e 15 minutos depois no Mercado de Xochimilco, um espaço essencial para entender a vida quotidiana local. Dedicaremos 20 minutos para percorrê-lo e desfrutaremos de um tlacoyo, uma tortilha de milho com queijo, feijão, molho e nopales.
Depois, subiremos num bicitáxi que, em 10 minutos, nos levará à zona lacustre de Xochimilco. Chegaremos ao cais onde embarcaremos numa canoa pré-hispânica chamada acalli, a precursora das atuais trajineras! Durante 45 minutos, navegaremos pelos canais, vestígios do antigo sistema hidráulico mesoamericano, até alcançar uma chinampa ativa.
Neste ambiente agrícola ancestral, dedicaremos meia hora para conhecer as técnicas de cultivo pré-hispânicas. Também iremos em busca dos singulares ajolotes, as salamandras mexicanas. Trata-se de uma espécie endémica e um verdadeiro símbolo biocultural do Vale do México.
Nesta mesma chinampa, teremos 45 minutos para desfrutar de um almoço composto por quesadillas, tacos e refrigerantes. A melhor maneira de encerrar o tour!
Por fim, navegaremos por cerca de 20 minutos até o embarcadouro de Cuemanco, onde nos despediremos após quatro horas e meia de percurso.
