Se deseja descobrir os verdadeiros sabores do norte do México, esta aula de cozinha chihuahuense transportá-lo-á a uma experiência culinária única. Aprenderá a preparar pratos típicos de Chihuahua num tradicional fogão menonita, enquanto desfruta de um ambiente caseiro autêntico.
Itinerário
À hora indicada, iremos encontrar-nos no Hotel Hacienda Don Armando, onde Doña Soco, uma grande cozinheira, estará à nossa espera. Desde o primeiro momento, sentir-se-á em casa e pronto para descobrir os segredos mais bem guardados da gastronomia de Chihuahua.
Uma vez na cozinha, Doña Soco guiará na preparação de um dos quatro pratos chihuahuenses que escolher. Gosta de um clássico chile pasado com carne de vaca? Ou prefere o reconfortante ensopado de batata com chilaca? Também pode optar por uma suculenta carne assada acompanhada de feijão ou pela famosa discada sierreña, com a sua irresistível mistura de carnes grelhadas. Difícil escolher, não é?
Cada receita que preparar terá um toque especial que reflete a essência de Chihuahua e Doña Soco mostrar-lhe-á o passo a passo de como dominar cada detalhe. Após terminar de cozinhar, sentar-nos-emos para saborear as deliciosas criações que preparou com uma garrafa de vinho tinto da vinícola Encinillas, que harmoniza perfeitamente com os sabores intensos da culinária de Chihuahua.
Passadas 3 a 4 horas, despedir-nos-emos satisfeitos e com o coração feliz.
