A Itália destaca-se mundialmente pela sua cozinha, e uma das suas joias culinárias é Parma. Junte-se a nós para descobrir os sabores da Emília-Romanha neste tour gastronómico. Vai deixar-lhe água na boca!
Itinerário
À hora indicada, iremos reunir-nos em frente ao Palazzo Dalla Rosa Prati para começar este tour gastronómico por Parma. Aprenderemos sobre a história, a arte e os sabores da cidade enquanto passeamos pelas suas ruelas.
O percurso começará com a primeira paragem perfeita para os mais gulosos, onde lhe ofereceremos café ou água com um doce tradicional numa confeitaria super refinada. Depois desta introdução, continuaremos até às iguarias salgadas.
Faremos uma degustação de produtos com Denominação de Origem Protegida (DOP) e ingredientes típicos. Provaremos diferentes variedades de queijo Parmigiano Reggiano com distintos níveis de maturação.
Também terá incluída uma seleção de enchidos e fiambres, destacando o mundialmente famoso presunto, o Prosciutto di Parma. Estes produtos serão acompanhados com a torta fritta, uma massa de pão frito que harmoniza perfeitamente com os enchidos.
Para beber, poderemos brindar com duas taças de vinho junto com as degustações salgadas, incluindo um branco e um tinto.
Duas horas mais tarde, finalizaremos o tour gastronómico por Parma com o estômago feliz.