Nesta degustação de produtos típicos de Polignano a Mare experimentaremos as mais deliciosas receitas da região italiana da Apúlia numa trattoria típica. Buon appetito!
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Piazza Aldo Moro, 14.
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Pode reservar até 1 dia antes, caso ainda haja vagas disponíveis. Reserve agora e garanta a sua vaga.
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Nesta degustação de produtos típicos de Polignano a Mare experimentaremos as mais deliciosas receitas da região italiana da Apúlia numa trattoria típica. Buon appetito!
À hora indicada, encontrar-nos-emos no número 14 da Piazza Aldo Moro para iniciar uma degustação de produtos típicos de Polignano a Mare. Está pronto para desfrutar da gastronomia da Apúlia? Vamos lá!
Para isso, iremos percorrer as instalações de uma trattoria típica em Polignano a Mare, onde mergulharemos na autenticidade da região da Apúlia. Lá, conheceremos os produtos de proximidade colhidos na região e a importância da sustentabilidade no seu preparo.
Com a lição aprendida, será hora de passar à prática. Chegou a hora da degustação! Para acompanhar as receitas terá de escolher um copo de vinho entre Negroamaro, Primitivo, Verdeca ou Rosato. Também pode escolher uma água.
Depois, iremos servir 8 pratos diferentes, cada um com uma explicação detalhada que vai desde a sua história até à colheita dos seus ingredientes. Taralli, queijo, enchido, focaccia, panzerottini, e uma degustação de arroz, batatas e mexilhões... Todas estas delícias irão levá-lo numa viagem culinária pelos sabores da Apúlia.
Uma hora e meia depois, despedir-nos-emos na entrada da trattoria, encerrando esta experiência gastronómica em Polignano a Mare.
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Piazza Aldo Moro, 14.
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